孕妈妈能吃松花蛋吗?

发表时间:2021-05-13 13:48作者:潮州市茂源食品有限公司来源:潮州市茂源食品有限公司

松花蛋又被称为皮蛋、变蛋、灰包蛋等,全国各地的称呼不一样,松花蛋口味鲜滑可口,色香味俱全均有独到见解。制做皮蛋的关键原材料有生石灰粉、碳酸氢铵、食用盐、绿茶、绿色植物灰。皮蛋是在我国一种传统式的口味蔬菜制品。那麼怀孕期间时可以吃松花蛋(皮蛋)吗?下边和茂源一起来了解一下吧。


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茂源提议:怀孕期间时最好是不必吃皮蛋。由于一般的松花蛋铅含量都非常大,关键和松花蛋的加工工艺相关,但是假如孕妈妈确实爱吃,一定要留意量的难题。不可以吃太多。吃太多很有可能会造成孕妈妈漫性铅中毒症状。


皮蛋含有铁制、必须氨基酸、维生素E。但在制作过程中加上了一氧化铅、硫代硫酸钠等,假如常常服用,有可能造成铅中毒症状。铅更会替代钙元素,危害钙的摄入,很有可能导致缺少钙。


除此之外,孕妈妈漫性铅中毒症状一般是沒有临床症状的,可是能造成胎宝宝小产、早产儿、畸形胎儿、胎宝宝缺少维生素、胎宝宝脑发育迟缓、智力障碍、个人行为缺点等多种多样伤害据上海市相关一部分报导,并且胎儿期铅中毒症状的水准约在40.8%。


目前皮蛋的腌渍已改善加工工艺,用硫代硫酸钠、锌等替代一氧化铅,“无重金属皮蛋”也从而而出名。实际上,仅仅,孕妈妈们要搞清楚“无重金属皮蛋”并并不是一点也不含铅量,仅仅铅的成分比传统式腌渍的皮蛋成分要低得多。少量的铅对成人的身心健康危害并不大,但对少年儿童而言,无重金属皮蛋也以少吃或不要吃为好,由于少年儿童对铅十分比较敏感,肠胃内的消化率达到50%。


最终,茂源温馨提醒,假如确实尤其爱吃松花蛋,我提议服用皮蛋时最好是要放醋、姜片、蒜头等调味料,能够去除皮蛋的碱味,另外有除菌消毒的作用。